Відео

Здравствуйте, подскажите,если закрывать стандартной крышкой можно хорошо приготовить плов , или нужно тазик? Казан такой же

А чеснок не ложите ❓

желтая похоже замороженная была?

Самарканд плов

Плов выглядит отлично!👍

И ещё, для чего вообще сейчас добавляют нут? Я понимаю где-то в бедных странах люди его добавляли потому что он дешёвый И это была дополнительная нажористость. Для чего сейчас? Для аутентичности? На мой взгляд нут не даёт никакого особого вкуса. Вот изюм другое дело

Для чего вы готовите на открытом огне на дровах? почему не на газу? есть же хорошая горелка на которой стабильное пламя, стабильный жар, который легко держать. зачем?

Почему нут нельзя положить в плов уже готовым? Он что не наберёт вкуса? Сомневаюсь. А вот то что может не довариться это легко

все отлично,ошибки можно исправить,только много,много раз приготовив плов.. Хорезм,моя Родина,где я родился и где вырос.

Хорошо👏👏👏👏👌👌👌👌👌

..девзра, лазер и еще много риса узбекского из которого получится плов, из российского ни олин ошпаз не сделает плов рассыпчатым, а это очень важно, да и вкус другой, а это почти шавля.

👍 шикарно сегодня тоже готовил.

У меня всего лишь один вопрос, где купить такую шумовку ???

Да обалденно явно получилось👍👍👍 Я повар и недавно готовил на даче плов на казане , все почти обалдели особенно девушки))

Как говорится овчинка выделки не стоит. Этот вариант плова совсем не лучше других вариантов плова в которых все варится в одном котле. Сколько готовил сам и сколько пробовал в разных местах много раз убеждался что ташкентский и и чайханские самые оптимальные варианты готовки без ненужной возни

Результат не очень. Много возни а выхлоп в итоге так себе

Действительно плов. НО самый вкусный плов из узбекского риса. Особенно из нашего Термезского риса, который вырос в жаре. Когда рис вкусный и мясо есть не захочешь. Спасибо за ваш труд.

ХОРОШО ЧТО ТЕЛЕФОНЫ ЗАПАХ НЕ ПЕРЕДАЮТ 👍 😋

Салам! Мне понравилось видео, потому что я сам кулинар-любитель, и так я смогу избежать ошибок в будущем.

❤❤❤Круто

Масло сколько налил? Почему то не указал в рецепте.

Всё было хорошо, пока не появилась марля. Это какой-то треш. Кто ещё не пробовал с марлей, возьмите бинт медицинский и сварите в любимом блюде, вкус как в больнице

блять... и опять этот курдюк в масле. Хватит уже!!! Все остальное правильно, кстати...

Прекрасный плов! Замечательный мастер! Спасибо за красивый видео рецепт! Успехов, здравия, благополучия! Анатолий, Воронеж

Басмати тоже получается так как пропарений но лазер и девзира очень вкусная

Басмати - самый лучший рис для плова ! Никакой лазер и, тем более, девзира и рядом не стояли. Спасибо за вкусное видео !

Тоже готовлю плов, но не знаю настоящего вкуса, поэтому не знаю какой он должен быть😅

Редко так подробно показывают как подготовить рис, очень качественный рецепт!!!

Здравствуйте. Прекрасное видео. Уже давно смотрю вас, приятно что вы прогрессируете и набираетесь опыта. Единственный вопрос, разве ташкентский плов не готовится слоями и не перемешивается в процессе приготовления ? Видел много где используется марля для отделения риса. Всего хорошего вам!

Странные чувства от просмотра.... Надо было взять баранину, но я взял курицу, надо было на маленьком огне а я жарил на среднем, надо было рис промыть, а я гречки хуйнул, надо было перемешать а я пиво пошел пить).... Автор, попробуй правильно сделать и правильно показать? Не можешь - не делай, в чем проблема?

Почему лук чёрный?

Раз уж Ташкентский - где курдюк, чеснок, хлопковое масло, барбарис?) Рис получился классный, рассыпчатый, но опять же, почему не девзира?

Это не по Ташкентский?пиздеш и провокация? Ташкенте уберают пена и жарить мясо до корочки

Обалдеть я сотни видов видел, но такое нет. Немного оши софи похож но всё равно по другому

Баткенский рис попробуйте. Вааще зачёт получается

Чунгара, Актурпак самый лудший рис. Но на рынке ни когда ни попадает!!! Все продавцы особо Таджики обманывают. Потому что Чунгар, Актупак, Бурганди врашывает рис, сожелении земля маленькая они не сможет импортировать.они обеспечивается Баткенский район и Риштонский район!!! Люди не верите

Плов, наверное, самое простое блюдо. Пожарил мясо с овощами, засыпал рисом, залил водой и ждешь, когда приготовится. А вы попробуйте приготовить литовские цеппелины, чтобы они не развалились! 😀

Нут портит весь вкус (

Уважаемый, подскажи пожалуйста, как ты ухаживаешь за казаном? И как моешь его после каждого приготовления?

Для полноты рецепта не хватило курдюка. И чеснок с перцем тоже дают свой оромат. Спасибо за видео! Всех вам благ и здоровья!!!

Ребят подскажите пож,зачем накрывают тарелкой или миской в конце

Пока он готовил, я уснул

Супер! Все красиво,понятно и вкусно) Сам всегда готовлю плов и каждый раз получается по разному) Спасибо за видео,посмотрел с удовольствием) Пошел готовить плов)

Сначала лук, потом мясо!!!!! Кто кидает мёрзлую морковь в казан? Прежде чем залить водой, морковь обжарить до мягкости нужно!!!! Блогеров развелось.

мне ближе самарканд

Спасибо за идею заморозить желтую морковку. Ато она очень дефицитная у нас. А так можно взять сразу много по 1кг в пакеты, и заморозить.

Четкий плов !!!! )))

Одно из лучших видео, которое мне удалось посмотреть на просторах ютуба 👍👏👏👏 Смотреть одно удовольствие! Автору видео, большой Рахмат🤝